Osmanlının Rumelide Kurduğu İlk Kent: UZUNKÖPRÜ
Uzunköprü, Marmara Bölgesi' nin Trakya kesiminde, Edirne iline bağlı bir ilçedir. Kuzeyinde; Edirne merkez ve Havsa ilçeleri, kuzeydoğuda; Pehlivanköy ve Hayrabolu ilçeleri, güneyde; Malkara ve Keşan ilçeleri, güneybatıda; Meriç ilçesi, kuzeybatıda ise Yunanistan ile çevrilidir. Yüzölçümü 1266 km' dir. Merkez ilçe denizden 18 m yüksekliktedir. En düşük yeri Süleymaniye Tepesi 378 m' dir. Ergene Ovası ilçenin en önemli tarım alanlarını oluşturur. 2000 yılında ilçe nüfusu 36.762 dir. İlçede 3 bucak ve 53 köy bulunmaktadır.
İlçe verimli topraklara sahiptir. Tahıl, ayçiçeği, şeker pancarı, kavun, karpuz, üzüm, soğan ve sarımsak önemli tarım ürünleridir.
Büyük ve küçükbaş hayvancılık önemlidir. Mandıralarda üretilen yağlı peynirleri ünlüdür.
Türkiye' nin ayçiçek yağı, un ve pirinç ihtiyacının büyük bir bölümü karşılanmaktadır. Ticaret etkinliği daha çok iç piyasaya yöneliktir. İlçede bulunan Ticaret Odası Türkiye' nin en eski ticaret odalarından birisidir.
Daha çok tarıma dayalı bir sanayi gelişmiştir. İlçede; 5 tane un fabrikası, 6 tane bitkisel yağ fabrikası, 2 şarap imalathanesi, 14 tane mandıra vardır.
Dünyanın en uzun taş köprüsünün ismine kaynaklık ettiği Uzunköprü ilçesi 5 asırlık tarihsel bir geçmişin izlerine sahiptir. Tarihsel zenginlik ve çağdaş yaşamın uyumlu birlikteliğinin gizemini yaşamak fırsatını Uzunköprü' de bulacaksınız.